やっとかめ文化祭

まちなか寺子屋

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蒸し菓子トークと和菓子づくり体験

Lコード: 45705

名古屋の和菓子の特徴のひとつに、やわらかい蒸し菓子が多いことが挙げられます。驚くほど柔らかい食感は、他地域にはないもの。羽二重餅、わらび餅、上がり羊羹…。蒸し菓子について学んだ後は、繊細で美しい和菓子を若旦那に手ほどきを受けながら手作りします。お菓子は持ち帰りできます。
※持ち物:ふきん、エプロン、髪をまとめるもの。
※刃物、火器を使用するため、小学3年生までの方1名につき、保護者の参加が必要です。
日 時 10/29(土)①10:30〜12:30 ②14:30〜16:30
場 所

プロ厨房オイシス(みなとアクルスエネルギーセンター)名古屋市港区港明2-3-1(「ららぽーと」の西隣の建物)

地下鉄名港線「港区役所」駅 2番出口より徒歩5分

料 金 2,500円
定 員 各30名
講 師 畑主税(高島屋全店和菓子バイヤー) 名古屋生菓子組合青年会のみなさん

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チケットの取扱い

9/15(木) 12:00 発売

■ まちなか寺子屋

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10周年記念プレイベント
10周年記念企画
助成・後援
助成:文化庁、一般財団法人地域創造
後援:名古屋商工会議所、中部経済連合会、中部経済同友会
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