高島屋全店の和菓子バイヤー畑氏が、名古屋の和菓子について若旦那たちにズバリ聞いてしまおう！という新企画。名古屋の和菓子に関するエピソードがたくさん聞けそうです。その後は、繊細で美しい和菓子をプロに手ほどきを受けながら手作りします。お菓子はその場で召し上がっていただきます。
【持ち物】ふきん、エプロン、髪をまとめるもの。
※刃物、火器を使用するため、小学3年生までの方1名につき、保護者の参加が必要です。